カリカリ!スパイシーポテト レシピ・作り方

「カリカリ!スパイシーポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリっとスパイシーなおつまみフライドポテトです。スパイスが効いているので香りが引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。切ったジャガイモにスパイスパウダーを振りかけて揚げるだけなので気軽にお作りいただけます。ぜひお試しください!

調理時間:25分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ジャガイモ 250g
  • ①片栗粉 15g
  • ①チリパウダー 大さじ1
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1
  • ①ブラックペッパー 適量
  • ①コンソメ 小さじ1
  • ①ドライパセリ 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. ①を均等に混ぜ合わせておきます。
  2. 2. ジャガイモを好きな大きさに切ります。
  3. 3. ジッパーに切ったジャガイモを入れたら(1)のスパイスを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 油に3を入れ、揚げて火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・カリッと仕上げるために、ジャガイモに粉を振りかけたら10分程置いてから揚げてください。 ・撮影では通常のジャガイモを使用していますが、メークインでも代用いただけます。 ・中火の油で揚げてください。菜箸の先を少し入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃のサインです。

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