再生速度

プリプリ食感がクセになる 無限こんにゃく　レシピ・作り方

「プリプリ食感がクセになる 無限こんにゃく」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.29
(223)

プリプリ食感がくせになる、無限こんにゃくはいかがですか。プリプリ食感のこんにゃくに、ニンニクと生姜の風味が効いた甘辛いタレがよく絡み、おいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アク抜きが必要なこんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きしておきます。
  2. 1 こんにゃくは5mm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて両面を3分程ずつ焼き、火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
223人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プリプリの食感が病みつきになるこんにゃくを、コチュジャンと焼肉のタレで味付けした居酒屋風おつまみです。タレを一緒にフライパンで炒めることで、しっかり味が染み込みます。ピリ辛の味付けは辛さを調整できて、ネギの香りも効いたお酒にぴったりの一品。ヘルシーなのに箸が止まらない美味しさで、作り置きにも向いています。
たべれぽの写真
生ハムメロン
生ハムメロン
2021.7.31
かけるだけだと味が染み込まなさそうなので、こんにゃくと一緒にタレも炒めました！ 水分が飛んでこんにゃくとタレが絡むようになるまで炒めると、しっかり味がついて美味しかったです！ 簡単ですし、一緒に炒めた方が美味しいと思います！ 私的にこのタレも美味しかったので、他の料理にも代用出来そうですね！お肉をこのタレで炒めて丼にしてもパクパクいけちゃいそうです。
75人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.5.27
コンニャクは下茹でして手綱（たづな）こんにゃくに タレを染み込ませたいので水分が無くなるまで中火で煮詰めました♪ 三温糖小さじ１追加 ピリ甘辛で美味しい♡ 一味唐辛子も合う♡
49人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
パッちゃん
パッちゃん
2021.6.13
簡単ですが、こんにゃくに味が染み込むような感じではないかな。
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.2.16
タレ♡おいしい♪♪♪ こんにゃくが 食べやすくなりました◎
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーe3092a
ユーザーe3092a
2021.3.29
コチュジャンが無かったので、キムチと味噌で代用しましたが美味しかったです。 ごま油で焼いたこんにゃくが堪らないですね！！ 料理歴2日で、本当に料理が苦手な私でも作れたので、嬉しいです♡
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
s
s
2021.9.1
タレも一緒に炒めました！ 簡単でもう一品足りないって時にいいです！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まーねこ
まーねこ
2021.6.7
タレの量が多いのと、焼肉のタレの味が強くて、これはこれで美味しいけどリピはないかな。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おざぴよ
おざぴよ
2021.5.19
タレは甘辛で、レシピ通りだとちょっと多いです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
銀子
銀子
2019.12.8
美味しいです。タレの生っぽいのが気になったので、次はフライパンで煮絡めようと思います。
3人のユーザーが参考になった
もっと見る（137件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

Nori
Nori
焼肉のタレがない場合ばどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
焼肉のタレはこちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、他のもので代用せずレシピ通りに加えることをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
みかん
みかん
こんにゃくの灰汁抜きはしなくて平気なんですか？
kurashiru
kurashiru
[準備]に記載の通り、アク抜きが必要なこんにゃくを使用する場合は、パッケージの表記に従いアク抜きを行ってくださいね。甘辛い風味とぷりぷりの食感が、食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
プリん
プリん
コチュジャンの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもつ調味料のため、代用することは難しいです。コチュジャンの甘辛い風味が食欲をそそるおいしい一品に仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ