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プリプリ食感がクセになる 無限こんにゃく レシピ・作り方
「プリプリ食感がクセになる 無限こんにゃく」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリ食感がくせになる、無限こんにゃくはいかがですか。プリプリ食感のこんにゃくに、ニンニクと生姜の風味が効いた甘辛いタレがよく絡み、おいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アク抜きが必要なこんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きしておきます。
- 1 こんにゃくは5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて両面を3分程ずつ焼き、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
プリプリの食感が病みつきになるこんにゃくを、コチュジャンと焼肉のタレで味付けした居酒屋風おつまみです。タレを一緒にフライパンで炒めることで、しっかり味が染み込みます。ピリ辛の味付けは辛さを調整できて、ネギの香りも効いたお酒にぴったりの一品。ヘルシーなのに箸が止まらない美味しさで、作り置きにも向いています。
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
Nori
焼肉のタレがない場合ばどうしたらいいですか？
kurashiru
焼肉のタレはこちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、他のもので代用せずレシピ通りに加えることをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
みかん
こんにゃくの灰汁抜きはしなくて平気なんですか？
kurashiru
[準備]に記載の通り、アク抜きが必要なこんにゃくを使用する場合は、パッケージの表記に従いアク抜きを行ってくださいね。甘辛い風味とぷりぷりの食感が、食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
プリん
コチュジャンの代わりになるものはありますか？
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもつ調味料のため、代用することは難しいです。コチュジャンの甘辛い風味が食欲をそそるおいしい一品に仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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