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大根とさつま揚げのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「大根とさつま揚げのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.13
(34)

今晩のおかずに、大根とさつま揚げのガリバタ炒めはいかがでしょうか。 忙しい時や、あと一品欲しい時などに、手軽に揃う食材でぱぱっと簡単に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 さつま揚げは1cm幅に切ります。
  3. 2 大根は1cmの拍子木切りにします。
  4. 3 耐熱ボウルに2を入れ、大根がかぶる程度の水を注いだら、ラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱し、水気を切っておきます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と3を炒めます。
  6. 5 4に焼き色が付いてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

さつま揚げ以外に、ちくわなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターとにんにくの芳醸な香りが食欲をそそる一品です。大根がバターの風味を吸い込んでジュワッと旨みを放ち、さつま揚げとの相性も抜群。材料を炒めるだけの簡単な調理工程なのに驚くほど美味しいと好評です。大根は5mmの拍子切りがおすすめで、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。小松菜を加えたり、大根の葉を使ったりとアレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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