大根とさつま揚げのガリバタ炒め レシピ・作り方

「大根とさつま揚げのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、大根とさつま揚げのガリバタ炒めはいかがでしょうか。 忙しい時や、あと一品欲しい時などに、手軽に揃う食材でぱぱっと簡単に作れますよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつま揚げ 200g
  • 大根 大根について 200g
  • 適量
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. さつま揚げは1cm幅に切ります。
  3. 2. 大根は1cmの拍子木切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れ、大根がかぶる程度の水を注いだら、ラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱し、水気を切っておきます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と3を炒めます。
  6. 5. 4に焼き色が付いてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつま揚げ以外に、ちくわなどでもお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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