オクラとタイのなめろう レシピ・作り方

「オクラとタイのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとタイのなめろうはいかがですか。ねばりのあるオクラと旨味のあるタイに、シャキシャキとした香りのよいミョウガと長ねぎが合わさり、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. オクラはヘタとガクを取り除き、塩をふり、板ずりします。
  2. 2. 鍋にお湯が沸騰したら1を入れます。中火で2分程ゆで、お湯を切り、流水にさらします。
  3. 3. 長ねぎ、ミョウガは粗みじん切りにします。
  4. 4. タイは5mm角に切ります。
  5. 5. 水気を切った2を粗みじん切りにして、 4、3、みそを加え、包丁でたたきます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 今回はタイを使用していますが、マグロなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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