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厚揚げとほうれん草のカレー炒め レシピ・作り方
「厚揚げとほうれん草のカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.15(33)
厚揚げとほうれん草のカレー炒めのご紹介です。ほうれん草の甘味がピリッとスパイシーなカレー粉とよく合い、とてもおいしいですよ。お酒にもごはんにも合いますので、あともう一品ほしい時にぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
- 1お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れ30秒程ゆで、流水で洗い水気を絞って5cm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3、鷹の爪輪切り、カレー粉を入れて5分程炒めます。
- 5ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で炒め、ほうれん草に油が回ったら(A)を入れます。3分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
鷹の爪輪切りはなくてもおいしく召し上がることができます。カレー粉の量はお好みで調整してください。厚揚げは
油揚げでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
33人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
