韓国屋台の味 キャベツ卵サンド レシピ・作り方

「韓国屋台の味 キャベツ卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の屋台の味、キャベツ卵サンドのご紹介です。千切りキャベツを溶き卵と焼いて、ケチャップをかけてトーストではさみました。どこか懐かしい味のするトーストサンドです。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 食パンは焼き色がつくまでオーブントースターで3分ほど焼きます。
  2. 2. キャベツは千切りにします。
  3. 3. ボウルに卵を入れて、溶きほぐしたら2と塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かしたら3を入れて焼きます。
  5. 5. 半熟状になったら裏返して中火で焼き、両面に焼き色が付き、卵に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 1の1枚に5をのせ、ケチャップをかけて残りの1で挟み、半分に切ります。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順5でケチャップの前に砂糖を小さじ1ほどかけると、より本場の味に近づきます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

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