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ヨーグルトソースで食べる メカジキのソテー 　レシピ・作り方

「ヨーグルトソースで食べる メカジキのソテー 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.36
(6)

糖質2.0g/227Kcal（1人分）（付け合わせの分は除く） メカジキのソテーを手作りのヨーグルトソースで仕上げました。甘辛い和風の味付けや、市販のソースは糖質が多くなりがちですので簡単に作れるソースはオススメですよ。また、薄力粉の代わりに大豆粉を使用することで糖質は2g程抑えられます。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 メカジキは水気を拭き取っておきます。
  2. 1 メカジキの両面に塩と白こしょうを振りかけ、大豆粉をまんべんなく付けます。
  3. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら1を入れて中火で2分程加熱し、焼き色が付いたら裏返して弱火で3分程加熱します。
  4. 3 魚に火が通ったら火を止めます。
  5. 4 ボウルにヨーグルトソースの材料を入れ混ぜます。
  6. 5 器にサラダ菜を敷き3を盛り付け4をかけ、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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