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青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方
「青梗菜のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.33(281)
家庭的な中華おかず、チンゲン菜とカキの炒めものを、カキなしで手軽に作ります。香味野菜をたっぷり入れて、風味豊かに仕上げました。カキがなくても十分おいしい！ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、葉と茎に分けます。
- 2長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
- 3フライパンにごま油、2を入れて弱火で炒めます。
- 4香りが立ったら1の茎を入れて中火で炒め、しんなりしたら1の葉を加えて炒めます。
- 5(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
281人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
