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ゆでレタスの梅おかか和え レシピ・作り方
「ゆでレタスの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.29(16)
ゆでレタスの梅おかか和えのご紹介です。軽くゆでたレタスに、ごま油が香る梅おかかがよく合います。レタスを軽くゆでることで、シャキシャキとした食感を残しつつ、かさを減らすことができるので、大量消費にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レタスは手で一口大にちぎります。
- 2梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでよくたたきます。
- 3お湯を沸騰させた鍋に塩、1を入れ、30秒程ゆでます。水を張ったボウルに入れて粗熱を取り、水気を絞ります。
- 4別のボウルに2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 53を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 6かつお節を入れ、混ぜ合わせます。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
仕上がりが水っぽくならないように、レタスの水気を絞ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
