ゆでレタスの梅おかか和え レシピ・作り方
「ゆでレタスの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆでレタスの梅おかか和えのご紹介です。軽くゆでたレタスに、ごま油が香る梅おかかがよく合います。レタスを軽くゆでることで、シャキシャキとした食感を残しつつ、かさを減らすことができるので、大量消費にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 レタスは手で一口大にちぎります。
- 2 梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでよくたたきます。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、1を入れ、30秒程ゆでます。水を張ったボウルに入れて粗熱を取り、水気を絞ります。
- 4 別のボウルに2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 6 かつお節を入れ、混ぜ合わせます。
- 7 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
仕上がりが水っぽくならないように、レタスの水気を絞ってください。
たべれぽ
コアラのMartin
2021.9.3
あっさりしていて美味しかった!
3人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.5.16
梅肉で作りました。
とっても簡単!さっぱりしていて 美味しかったです!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。