イタリアン風 冷製ジェノベーゼそうめん レシピ・作り方

「イタリアン風 冷製ジェノベーゼそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリアン風にアレンジしたそうめんレシピのご紹介です。今回は市販のジェノベーゼソースを使って簡単に作りましたが、ジェノベーゼソースを手作りしていただいても美味しいですよ。バジルとトマトの相性が抜群なので、ツルっと食べやすい一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • そうめん (乾燥)100g
  • お湯 (茹で用)適量
  • トマト1/2個
  • ジェノベーゼソース大さじ2
  • バジル (葉 飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かしてそうめんを入れ、パッケージの表記時間通りに茹でてお湯を切り、流水にさらして水を切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、2、ジェノベーゼソースを入れてよく混ぜ合わせ、皿に盛ってバジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
お好みで粉チーズをかけても美味しくいただけます。

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