ツナと大根おろしのあんかけスパゲティ レシピ・作り方
「ツナと大根おろしのあんかけスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食9〜11ヶ月ごろ（後期）から始められる、ツナと大根おろしのあんかけスパゲティのご紹介です。昆布だしにツナの旨味も加わり、とろっとしたあんかけにすることで、スパゲティに絡み、食べやすくなりますよ。ぜひ、お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(1食分)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。ツナ水煮は水気を切っておきます。
- 1. ツナ水煮は茶こしにのせ、湯通し、水気を切ります。
- 2. 大根はすりおろします。
- 3. スパゲッティは1cmの長さに折ります。
- 4. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティをパッケージの表記のゆで時間の2倍を目安にゆでます。柔らかくなったら、火から下ろし、水気を切ります。
- 5. 鍋に離乳食用昆布だし、1、2を汁ごと加え、ツナ水煮をほぐしながら中火で加熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、しょうゆを加え、全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を回し入れます。とろみがついたら火から下ろします。
- 6. 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
9～11ヶ月ごろ（後期）を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
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