電子レンジで作る バジル風味のポテトサラダ レシピ・作り方

「電子レンジで作る バジル風味のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る、バジル風味のタコポテトサラダのレシピをご紹介します。タコに染み込んだレモン汁の酸味やバジルの香りがアクセントになっている一品です。電子レンジ調理かつシンプルな味付けでも、デリ風おしゃれポテトサラダが作れますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • タコ (刺身用、ボイル) 100g
  • レモン汁 大さじ1
  • ブラックオリーブ (スライス、種なし) 30g
  • バジル (葉) 10g
  • ①酢 大さじ2
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①塩 小さじ1/4
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2. タコは、一口大に切ります。ボウルに入れてレモン汁をかけ、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  4. 3. 別のボウルに1、2、ブラックオリーブ、①を入れて混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、バジルを加え、軽く混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バジル風味を強くしたい場合は、お好みで量を増やしてくださいね。

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