ねぎだく和風トマトパスタ レシピ・作り方

「ねぎだく和風トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎをふんだんに入れた、和風トマトパスタのご紹介です。長ねぎはすこし多めのオリーブオイルでじっくりと炒めることで旨みが増しやすいです。あとはフレッシュなホールトマト缶と和えるだけで濃厚なソースが出来上がります。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆでる用) 1000ml
  • 塩 (ゆでる用) 小さじ2
  • ソース
  • ホールトマト缶 200g
  • 長ねぎ 100g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 黒こしょう (トッピング用) 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れ、パッケージ表記通りにゆで、ザルにあげて水を切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ってきたら3を加え、さらに中火で炒めます。
  5. 5. 長ねぎがしんなりとしてきたらホールトマト缶と塩を入れ、トマトを崩しながら中火で炒め、一煮立ちしたら1を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6. ソースが全体によく絡んだら火からおろし、器に盛りつけ、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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