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お家でも作れる 餃子の皮の作り方 レシピ・作り方
「お家でも作れる 餃子の皮の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
100円
4.66(13)
お家でも作れる、餃子の皮の作り方をご紹介します。少し手間はかかりますが、もちもちっとした餃子の皮の食感がくせになるおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（30枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:241.耐熱ボウルに強力粉、薄力粉、塩、熱湯を入れて、菜箸で混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなってきたら、まとまるまで手でこねます。
- 0:202.打ち粉をした台にのせ、なめらかになるまで3分程こねます。丸めてボウルに入れ、ラップをかけて1時間程置きます。
- 0:183.打ち粉をした台にのせ、なめらかになるまでこね、3等分に切ります。
- 0:204.台に打ち粉をして、直径2cm程の棒状にのばし、10等分ずつに切ります。
- 0:155.台に打ち粉をして、切り口を手のひらで押してつぶし、麺棒で直径8cm程の円形に伸ばして完成です。
コツ・ポイント
一度に全ての皮を伸ばしてしまうと、皮同士がくっついてしまうことがあるので、気をつけてください。
栄養価（30枚分あたり）
- カロリー：
- 1025kcal
- 炭水化物：
- 236.5g
- 脂質：
- 3.9g
- 塩分量：
- 1g
- タンパク質：
- 29g
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
