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にんじんと塩辛の卵とじ炒め　レシピ・作り方

「にんじんと塩辛の卵とじ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

少ない食材で作れる、簡単レシピです。 塩辛を加えることで、いろんな調味料を加えなくても美味しくいただけます。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えたりお好みでアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじんはヘタを取り、皮を剥きます。5mm幅の細切りにします。
  2. 2 ボウルに卵、塩辛、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、1のにんじんと塩こしょうをし弱火で炒めます。
  4. 4 にんじんに火が入ったら2を加え強火にし一気に炒めます。卵が固まったら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付け、かいわれ大根を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・お好みでいりごまを加えても美味しく頂けます。 ・にんじんを炒める時は焦げやすいので、弱火で炒めるのがポイントです。

たべれぽ

たべれぽの写真
fuji
fuji
2022.4.16
ちょっとしょっぱいので めんつゆは控えめでいいと 思います。でも塩辛がいい仕事してます。
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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