中華風！卵蒸しパン　レシピ・作り方

手順

• 準備蒸し器を温めておきます。 クコの実は100ml程のお水に浸しておきます。
• 1ボウルに卵を割り入れ、しっかりと混ぜます。
• 2(A)を加えてしっかりと混ぜます。
• 3薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでしっかりと混ぜます。
• 4カップに7分目まで流し入れます。
• 5蓋にタオルを巻いた蒸し器に入れて中火で5分蒸します。
• 6蓋を一度開けて、クコの実をトッピングしたら中火で再度12分蒸します。
• 7竹串を刺して生地が付かなければ蒸し器から取り出し、粗熱がとれたら完成です。