生姜で温まる豚汁　レシピ・作り方

手順

1. 1 にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。
2. 2 ごぼうは薄い斜め切りにします。
3. 3 さつまいもは薄いいちょう切りにします。
4. 4 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
5. 5 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
6. 6 鍋に水、1、2、3、塩を入れて、野菜に火が通るまで中火で加熱します。
7. 7 4、5を入れて中火で加熱します。豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れて混ぜ、火から下ろします。
8. 8 お椀によそい、小ねぎをかけて完成です。