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生姜で温まる豚汁 レシピ・作り方
「生姜で温まる豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.46(130)
根菜類をたっぷり使用した、具沢山の豚汁です。あつあつ豚汁に生姜を加えると、より体がぽかぽかに温まります。寒い日の一品におすすめですよ。生姜の効いた豚汁も美味しいですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:091.にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。
- 0:082.ごぼうは薄い斜め切りにします。
- 0:083.さつまいもは薄いいちょう切りにします。
- 0:064.生姜は皮付きのまま薄切りにします。
- 0:085.豚こま切れ肉は一口大に切ります。
- 0:156.鍋に水、1、2、3、塩を入れて、野菜に火が通るまで中火で加熱します。
- 0:197.4、5を入れて中火で加熱します。豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れて混ぜ、火から下ろします。
- 0:098.お椀によそい、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 389kcal
- 炭水化物：
- 34.6g
- 脂質：
- 19.6g
- 塩分量：
- 6.6g
- タンパク質：
- 18.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
130人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の風味が効いて、身体の芯からポカポカと温まる豚汁です。酢水に浸したごぼうの歯ごたえが絶妙で、具材をごま油で炒めてから煮ることでコクと風味が増します。さつまいもの自然な甘みと味噌の旨味が見事に調和し、具だくさんで食べ応え抜群です。大根やしいたけ、豆腐など好みの具材を加えてアレンジも楽しめます。作り置きしてもおいしく、寒い季節にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
