白ワインでサザエの洋風つぼ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 サザエはよく洗っておきます。トッピング用のパセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 2 サザエはフライパンに入れて水を注ぎ、蓋をして中火で加熱します。
4. 3 沸いてきたら2の口に半量ずつ白ワインを入れてさらに蓋をして中火のまま7分ほど加熱し、サザエに火が通ったら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付け、1、パセリの順にかけ、パセリを添えてできあがりです。