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鶏もも肉のトマトクリームシチュー レシピ・作り方

「鶏もも肉のトマトクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.62(20)
鶏もも肉とブロッコリーのトマトクリームシチューはいかがでしょうか。トマトの酸味は、加熱することで和らぎ、牛乳やクリームシチューのルー、有塩バターでコクが増し、鶏もも肉の旨味を感じる一品です。ぜひ、お試し下さい。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    ブロッコリーは小房に分けておきます。

  • 0:07
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:08
    2.ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 0:09
    3.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:24
    4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、1と(A)を加え加熱します。
  • 0:12
    5.ひと煮立ちしたら、ブロッコリーと2を加え、蓋をし中火で煮込みます。
  • 0:08
    6.鶏もも肉に火が通ったら、塩、白こしょうを振り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  • 0:07
    7.器に盛りつけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マッシュルームはお好みの種類で代用いただけます。 カットトマト缶は水煮トマト缶でも代用いただけます。その際は潰してから使用してください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
1270kcal
炭水化物:
74.2g
脂質:
80.9g
塩分量:
6.9g
タンパク質:
70.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。