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鶏もも肉のトマトクリームシチュー レシピ・作り方
「鶏もも肉のトマトクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.62(20)
鶏もも肉とブロッコリーのトマトクリームシチューはいかがでしょうか。トマトの酸味は、加熱することで和らぎ、牛乳やクリームシチューのルー、有塩バターでコクが増し、鶏もも肉の旨味を感じる一品です。ぜひ、お試し下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- ブロッコリー200g
- ホワイトマッシュルーム6個
- (A)
- カットトマト缶400g
- 牛乳100ml
- 有塩バター10g
- クリームシチュールー50g
- 塩小さじ1/4
- 白こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 調理の前に準備しましょう!
ブロッコリーは小房に分けておきます。
- 0:071.玉ねぎは薄切りにします。
- 0:082.ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 0:093.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:244.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、1と(A)を加え加熱します。
- 0:125.ひと煮立ちしたら、ブロッコリーと2を加え、蓋をし中火で煮込みます。
- 0:086.鶏もも肉に火が通ったら、塩、白こしょうを振り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 0:077.器に盛りつけ完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
マッシュルームはお好みの種類で代用いただけます。
カットトマト缶は水煮トマト缶でも代用いただけます。その際は潰してから使用してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 1270kcal
- 炭水化物:
- 74.2g
- 脂質:
- 80.9g
- 塩分量:
- 6.9g
- タンパク質:
- 70.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
