青唐辛子みそで 野菜の豚バラ包み　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。サンチュは洗って水気を切っておきます。
2. 1. 青唐辛子はヘタを取り、5mm幅の輪切りにします。
3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を炒め、しんなりしてきたらみその材料を加えて炒めます。
4. 3. 中火で10分程炒め、水分が飛んだら器に盛り付けます。
5. 4. 中火に熱したフライパンに豚バラ肉を乗せて塩こしょうを振り、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
6. 5. 器にサンチュ、大葉、4を盛り付け、3を添えて完成です。