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キャベツとブロッコリーのしょうゆ煮　レシピ・作り方

「キャベツとブロッコリーのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.46
(8)

キャベツとブロッコリーのしょうゆ煮のご紹介です。ざく切りにしたキャベツとブロッコリーをさっと煮込み、しょうゆをベースに味付けをしました。火の通りやすい食材ですので、すぐに仕上がりますよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 3 鍋に1、2、水を入れ中火で加熱します。ひと煮立ちしてから(A)を入れ蓋をして中火のまま2分ほど加熱します。
  4. 4 ブロッコリーがやわらかくなったら火から下ろし、器によそいできあがりです。

コツ・ポイント

煮込み加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
8人の平均満足度
たべれぽの写真
Sonomi Ito
Sonomi Ito
2025.5.11
キャベツとブロッコリーと水を鍋に入れて火を通した後に味付けして放置、なんて簡単！食べる前に鰹節をトッピングしました。
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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