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アスパラガスとマッシュルームのレモンディルソテー　レシピ・作り方

「アスパラガスとマッシュルームのレモンディルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

レモンとディルが爽やかに香る、アスパラガスとブラウンマッシュルームのソテーはいかがでしょうか。普段のバターソテーにレモンとディルを加えると、ひと味違う仕上がりになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アスパラガスは根元を切り落としておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを取り除いておきます。 ディルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1 アスパラガスは、根本から1/3の皮を剥いて斜め2cm幅に切ります。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  3. 2 ディルは粗く刻みます。
  4. 3 レモンは皮をすりおろし、実は絞ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  6. 5 火が通ったら、2、3、(A)を入れて中火でさっと炒め、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

生のディルを使用しましたが、乾燥のディルでも代用いただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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