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油揚げと豆苗の炒め物 レシピ・作り方
「油揚げと豆苗の炒め物 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.24(18)
油揚げと豆苗の炒め物のご紹介です。豆苗のシャキシャキとした食感と、出汁が染み込んだ油揚げがおいしい一品です。ごま油で強めの火加減で炒めることで香ばしさが楽しめます。ささっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備油揚げは油抜きし、1.5cm幅に切っておきます。豆苗は根元を切り落として半分に切っておきます。
- 1中火に熱したフライパンにごま油をひき、油揚げ、豆苗を加え、炒めます。
- 2全体に油がまわったら、(A)を加え、中火でさっと炒め合わせます。豆苗がしんなりしたら火から下ろします。
- 3器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
コツ・ポイント
顆粒和風だし、塩の量は、お好みで調整してください。
豆苗はさっと炒めることで、食感を残してお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
