ミント風味の しらぬひクラッシュゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ひらぬひは上下を切り落とし、皮を剥き薄皮の間に包丁を入れ実を削ぎます。
2. 2 ボウルに入れた水に粉ゼラチンをふり入れふやかします。
3. 3 鍋に水、グラニュー糖、ミントを入れ中火で沸騰させミントを取り出します。1を加え沸騰直前になったら火から下ろします。
4. 4 2を入れて溶かし、バットに流し入れラップをして2時間程冷蔵庫で冷やし固めます。
5. 5 フォークで崩し、器に盛り付けミントを飾って完成です。