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ひよこ豆とちりめんじゃこの甘辛炒め レシピ・作り方
「ひよこ豆とちりめんじゃこの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.37(6)
ひよこ豆とちりめんじゃこの甘辛炒めのご紹介です。ホクホクのひよこ豆とカリカリのちりめんじゃこの食感が楽しい一品です。甘辛い味わいは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。さっと簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ひよこ豆の水煮 (正味量)100g
- ちりめんじゃこ10g
- 片栗粉 (まぶす用)大さじ1
- (A)
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- ごま油大さじ1/2
手順
- 1ボウルにひよこ豆の水煮、ちりめんじゃこを入れ、全体に片栗粉をまぶします。
- 2中火に熱したフライパンにごま油をひいて、1を入れ、ちりめんじゃこがカリッとするまで炒めます。
- 3中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
調味料を入れた後は、焦げやすくなるので火加減に注意して炒めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
6人の平均満足度
