蒸し鶏とアボカドのわさびマヨ和え レシピ・作り方

「蒸し鶏とアボカドのわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを使って簡単に作れる蒸し鶏の和え物レシピのご紹介です。ピリッとしつつもしっかりコクのあるわさびマヨがたまらない一品です。お酒のおつまみにもピッタリです。短時間で作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 鶏むね肉を加熱した後に水気が多く残っている場合は、水気を切ってから和えてください。 わさびの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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