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豚肉と長芋のにんにく醤油炒め レシピ・作り方
「豚肉と長芋のにんにく醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.41(7)
豚肉と長芋のにんにく醤油炒めのご紹介です。豚肩ロースの旨味と長芋とニラの食感に、コクのあるにんにく醤油がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1長芋は拍子木切りにします。
- 2ニラは3cm幅に切ります。
- 3豚肩ロースは半分に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 61を入れ、全体に油がなじみ、豚肩ロースに火が通るまで中火で炒めます。
- 72を入れ、にらがしんなりするまで中火で炒め合わせます。
- 84を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせることで、味が均一に行き渡り、調理がしやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
