いちごのパンケーキサンド レシピ・作り方

「いちごのパンケーキサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚焼きパンケーキのいちごサンドのレシピのご紹介です。ふわふわに仕上げたパンケーキでインパクトのあるスイーツですよ。お好きなフルーツを挟んでアレンジが楽しめるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 生地
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 牛乳 150ml
  • いちご 14個
  • クリーム
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 大さじ2

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに2の1/4量を流し入れます。
  5. 4. 弱火にして5分程焼きます。焼き色がつき表面がプツプツとしてきたら裏返します。
  6. 5. 弱火のまま3分程焼き、焼き色がついて火が通ったら火から下ろします。同様にもう3枚作ります。
  7. 6. ボウルに生クリームを入れて泡立て器で泡立てます。泡立ってきたらグラニュー糖を加えてツノが立つまで泡立てます。
  8. 7. ラップを敷き、粗熱が取れた5、6、いちご、6、5の順番にのせて包み、冷蔵庫で5分程なじませます。
  9. 8. 半分に切ってお皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は生クリームを泡立てましたが、市販のホイップでも代用可能ですよ。 ホットケーキミックスを入れた後混ぜすぎると膨らみが悪くなってしまうので、さっくりと混ぜてくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ