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市販のしめ鯖で作る！鯖寿司　レシピ・作り方

「市販のしめ鯖で作る！鯖寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.63
(15)

市販のしめ鯖で作る、鯖寿司のご紹介です。脂がのった旨味たっぷりのしめ鯖と、酢が効いた酢飯がマッチした一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 別のボウルにごはんを入れ、1を回し入れて、さっくりと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  3. 3 まな板の上に巻きすを置き、ラップを広げ、しめ鯖の皮目を下にして置きます。2を中央にのせ、包んで棒状に成形し、冷蔵庫で10分程置いてなじませます。
  4. 4 巻きすとラップを外し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してお作りください。 ラップで包んで棒状に成形する際は、全体の空気を抜くように、きつめに巻くことで綺麗に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
15人の平均満足度
たべれぽの写真
Burbeりー
Burbeりー
2021.1.5
簡単に作れて出来たてを美味しくいただきました👍
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もぅにんぐ
もぅにんぐ
2022.2.12
家族に好評です✨ 私はにぎりの方が好きなので😋 す巻きは使わず、ラップだけで包みました
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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