ビーフンで 中華風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
2. 2 ロースハムは5mm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を加え、全体に広げて焼きます。両面を2分ずつ焼き、火が通ったら火から下ろします。
4. 4 粗熱を取り、5mm幅に切ります。
5. 5 鍋にお湯を沸かし、ビーフンを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
6. 6 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 7 別のボウルに1、2、4、5、6を入れて混ぜ合わせます。
8. 8 お皿に盛り付け、白いりごまをふって完成です。