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ビーフンで 中華風サラダ レシピ・作り方
「ビーフンで 中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.25(26)
ビーフンを使った中華風サラダのご紹介です。春雨で作られることが多い中華風サラダですが、ビーフンでもおいしくいただけますよ。具材にはロースハムの代わりに、ゆで鶏もおすすめです。ちょっとした箸休めや、お酒のおつまみにも最適ですので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ビーフン30g
- お湯 (ゆで用)適量
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- サラダ油 (卵用)小さじ2
- ロースハム3枚
- きゅうり1/2本
- タレ
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 白いりごま (飾り用)適量
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 2ロースハムは5mm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を加え、全体に広げて焼きます。両面を2分ずつ焼き、火が通ったら火から下ろします。
- 4粗熱を取り、5mm幅に切ります。
- 5鍋にお湯を沸かし、ビーフンを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 6ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 7別のボウルに1、2、4、5、6を入れて混ぜ合わせます。
- 8お皿に盛り付け、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
お好みでタレにからしを入れてもおいしくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
26人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
