もやしの肉みそ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルにもやし、塩こしょうを入れて混ぜ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで3分、しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. 耐熱ボウルに豚ひき肉、(A)の材料を入れ混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで2分加熱したら取り出し、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。豚ひき肉に火が通ったらよく混ぜ合わせ、水気を切った2を加え和えます。
6. 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。