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もやしの肉みそ和え　レシピ・作り方

「もやしの肉みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.35
(21)

電子レンジで手軽にお作りいただける、もやしレシピのご紹介です。電子レンジで作る肉みそは、ごはんの進むしっかりとした味付けです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルにもやし、塩こしょうを入れて混ぜ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで3分、しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 耐熱ボウルに豚ひき肉、(A)の材料を入れ混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで2分加熱したら取り出し、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。豚ひき肉に火が通ったらよく混ぜ合わせ、水気を切った2を加え和えます。
  6. 5 器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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