皮ごと生姜のしぼり汁　レシピ・作り方

Name: 皮ごと 生姜のしぼり汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 生姜 50g

「皮ごと生姜のしぼり汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

生姜の絞り汁のご紹介です。生姜のすりおろしを手で絞って作ります。肉や野菜の漬け汁に加えたり、飲み物に入れたりして活用することが多いです。生姜のしぼり方をマスターして、生姜の色々な活用方法にチャレンジしてみて下さい。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

生姜１片で小さじ1杯程度のしぼり汁が作れます。生姜の皮近くに香りや風味が豊富に含まれるので、良く洗って皮ごとすりおろしていただくと、より香りを楽しめます。すりおろした生姜はガーゼに入れて絞ると、よりしっかり絞れます。

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