冷凍パイシートでつくる ミートパイ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 冷凍パイシートは、パッケージの表記通りに解凍しておきます。 オープンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
4. 3. 豚ひき肉を入れて中火で色が変わるまで炒めたら、(A)を入れて全体になじむまで炒めます。豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. 冷凍パイシート1枚に上下を1cmずつ空け、1cm幅の切りこみを入れます。
6. 5. 残りの冷凍パイシートに3を敷き詰め、4をのせ、縁をフォークで押さえます。
7. 6. 溶き卵を全体に塗り、天板にのせ、焼き色がつくまで200℃のオープンで20分程焼きます。
8. 7. 粗熱を取り、器に盛り付け、ミントを添えて完成です。