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豚バラ肉と長ねぎの山椒炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉と長ねぎの山椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.49(7)
今晩のおかずに、豚バラ肉と長ねぎの山椒炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉を山椒でピリッと爽やかな味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- 長ねぎ1/2本
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- みりん大さじ1
- 山椒小さじ1/4
- ごま油小さじ1
- 小ねぎ適量
手順
- 1長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
- 4豚バラ肉に焼き色が付いて火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
山椒は少量でも辛味が強いので、お好みで調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
