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じゃがいものクミン風味炒め　レシピ・作り方

「じゃがいものクミン風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
ホクホクのじゃがいもを、香り高いクミンと合わせて炒めました。クミンシードの香りを移したオリーブオイルがじゃがいもにしっかりと絡んで、味わい深い一品に仕上がっています。洋風の献立の副菜にも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 2中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、クミンシードを入れて香りが立つまで炒めます。
  • 31、(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で3分ほど炒めたら火から下ろします。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 じゃがいもを加熱する際は様子を確認しながら火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整して加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。