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カリカリじゃこの大根サラダ レシピ・作り方
「カリカリじゃこの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリじゃこの大根サラダの紹介です。シャキシャキの大根と、カリカリに炒ったちりめんじゃこの相性がぴったりな一品です。ごま油の香りが、食欲をそそりますよ。とっても簡単にできるので、ぜひ作ってみたくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根の皮は剥いておきます。
- 1 大根は千切りにし、10分程水にさらします。かいわれ大根は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 熱したフライパンにちりめんじゃこを入れ、中火で炒ります。カリカリになったら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 お皿に水気を切った1と2を盛り付け、3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
大根を水にさらすことで、シャキシャキにすることができますよ。よく水気を切ってから盛り付けてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香ばしいカリカリじゃこがアクセントになった、爽やかな大根サラダです。じゃこはごま油で炒めると、部屋中に食欲をそそる香りが広がります。シャキシャキの大根との食感の対比が楽しく、水菜やレタス、トマトなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。中華風のドレッシングが具材によく絡み、居酒屋さんのような本格的な一品に仕上がります。ヘルシーな箸休めとして重宝する一品です。
kana
2020.12.8
水菜を入れました。簡単で美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
ピヨピコ
2021.11.22
かいわれなしです。簡単でいい箸休めになります。また作ります！
8人のユーザーが参考になった
Mana
2022.10.30
どっさり山盛りです!!😊ちりめんじゃこは煎らずにそのままトッピングしました。レシピのドレッシングが美味しかったです◎
3人のユーザーが参考になった
nao
2022.2.9
消費期限切れのしらすを使いたくて見付けたレシピ。
しらすはごま油でカリカリに炒めました☺️
3人のユーザーが参考になった
C
2021.4.23
居酒屋のサラダ風で美味しかったです。翌日は大葉とささみとトマトも足してさらに美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
えみすけ
2018.11.9
カイワレが無いので細ねぎで代用しました！
3人のユーザーが参考になった
Mai
2022.5.15
簡単でとっても美味しかったです！また作ります(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
まきこっこ
2021.7.19
かいわれの代わりにブロッコリースプラウトを使いました。とてもおいしかったです。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
ちゃま
2020.11.20
美味しくて何度も作ってます❤️
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Y
ちりめんじゃこは代用出来ますか？
kurashiru
ちりめんじゃこの代わりにしらすや桜えびを使用してもお作りいただけます。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
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