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レンジで簡単 オクラとえのきのポン酢和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単 オクラとえのきのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.27
(94)

レンジで簡単、オクラとえのきのポン酢和えはいかがですか。粘りのあるオクラと旨味のあるえのきが、ポン酢とよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 えのきは3等分に切り、ほぐします。
  3. 2 オクラはガクをむき、ヘタの先端を切り落とします。塩をふり、板ずりをします。流水で洗い、1cm幅に切ります。
    オクラの板ずりはこちらを参考にしてくださいね。
  4. 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに3、ポン酢を入れて和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
94人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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