レンジで簡単 オクラとえのきのポン酢和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 オクラとえのきのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単、オクラとえのきのポン酢和えはいかがですか。粘りのあるオクラと旨味のあるえのきが、ポン酢とよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは3等分に切り、ほぐします。
  3. 2. オクラはガクを取り除いてヘタの先端を切り落とし、塩をふり、板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに3、ポン酢を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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