レンジで簡単 オクラとえのきのポン酢和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 オクラとえのきのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単、オクラとえのきのポン酢和えはいかがですか。粘りのあるオクラと旨味のあるえのきが、ポン酢とよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- えのき 100g
- オクラ (計100g) 8本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1/2
- ポン酢 大さじ2
作り方
- 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1. えのきは3等分に切り、ほぐします。
- 2. オクラはガクを取り除いてヘタの先端を切り落とし、塩をふり、板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、1cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに3、ポン酢を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.3
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