きゅうりと切り干し大根のピリ辛和え物 レシピ・作り方
「きゅうりと切り干し大根のピリ辛和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりと切り干し大根のピリ辛和えのご紹介です。香りのよい三つ葉とザーサイを組み合わせたサラダ風の和え物です。火を使わず簡単にお作りいただけます。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 切り干し大根は洗っておきます。三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 2. ザーサイは細切りにします。きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。三つ葉は3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加え混ぜ合わせます。
- 4. 全体に味が馴染んだら器に盛り、糸唐辛子をのせ完成です。
料理のコツ・ポイント
ザーサイはメーカーによって塩分が違いますので、お好みで分量を調整ください。 今回は三つ葉を使用しましたが、お好みの香味野菜で代用いただけます。
たべれぽ
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