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電子レンジで ごぼうサラダ レシピ・作り方
「電子レンジで ごぼうサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジだけで完成！ぱぱっと作れる定番のごぼうサラダのレシピです。たくさん入ったすりごまとごま油が香ばしく、あとひくおいしさです。あと一品欲しいときにもピッタリです。忙しい日にはぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をこそげ落としておきます。
- 1 ごぼうをささがきにし、耐熱ボウルに入れ、水を注ぎ3分ほどさらしたら、よく水気を切ります。
- 2 1にラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 3 2に(A)を加えてよく混ぜ、器に盛り、一味唐辛子をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。一緒ににんじんなど、お好みの野菜を加えても美味しいいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
えり
いりごまでも大丈夫ですか？？
kurashiru
白すりごまの代わりにいりごまを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
べんさん
マヨネーズが苦手なのですが、代用品はありますか？
kurashiru
マヨネーズは他の調味料で代用することが難しいですが、省いてもお作りいただけます。その際は砂糖やしょうゆの分量を調整してお好みの風味に仕上げてくださいね。
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