栗の渋皮煮でマロンクリーム レシピ・作り方

「栗の渋皮煮でマロンクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栗の渋皮煮を使用したマロンクリームの作り方です。渋皮ごと撹拌し、ペースト状にしていますので、ほんのりとした苦味が魅力的なマロンクリームに仕上がります。作ったマロンクリームでさまざまなお菓子作りをお楽しみください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(300g)

  • 栗の渋皮煮 (正味量) 200g
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 10g
  • チャービル 適量
  • 栗の渋皮煮 (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. フードプロセッサーに栗の渋皮煮を入れ撹拌します。
  2. 2. 細かくなったら生クリーム、グラニュー糖を入れなめらかになるまで撹拌します。
  3. 3. 全体がしっかり混ざったら器に入れ、上部に渋皮煮をのせ、チャービルを飾りできあがりです。

料理のコツ・ポイント

はじめから全ての材料を入れて撹拌すると混ざりにくく生クリームも分離してしまいますので、先に栗の甘露煮を撹拌しなめらかにしてから生クリームを加えてください。 こちらのレシピは栗の渋皮煮を使用しております。商品によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ