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ゴロゴロりんごのエッグタルト レシピ・作り方
「ゴロゴロりんごのエッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.14(47)
冷凍パイシートで作る、ゴロゴロりんごのエッグタルトのご紹介です。角切りにしたりんごがアクセントになっていて、とってもおいしい一品です。卵を2個使い、濃厚に仕上げました。おいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- 冷凍パイシート (10×17cm)1枚
- 溶かし無塩バター5g
- りんご (150g)1/2個
- (A)
- 砂糖20g
- レモン汁小さじ1/2
- 卵液
- 卵 (Mサイズ)2個
- 牛乳200ml
- 砂糖30g
手順
- 調理の前に準備しましょう!
冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 0:121.りんごは皮をむき、芯を取り除き、5mm角に切ります。
- 0:082.耐熱ボウルに1、(A)を入れてラップをかけ、りんごが透き通るまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱したら粗熱を取ります。
- 0:233.ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れます。
- 0:044.冷凍パイシートを6等分にします。
- 0:145.型に溶かし無塩バターを塗り、4を敷きます。側面に沿わせるように型に合わせてパイシートを指で伸ばし、フォークで底面に穴を開けます。
- 0:156.3を流し入れ、焼き色がつくまで180℃のオーブンで15分ほど焼きます。粗熱を取り、型から外し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)あたり)
- カロリー:
- 987kcal
- 炭水化物:
- 124.6g
- 脂質:
- 45.7g
- 塩分量:
- 1.7g
- タンパク質:
- 24.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のパイシートとりんごで作る、おうちで本格的なエッグタルトです。焼いている最中にふわっと広がる甘い香りが幸せな気分にさせてくれます。ゴロゴロりんごの優しい甘さと、プリンのようになめらかな卵液が絶妙にマッチ。卵液は半量・焼き時間は30分が成功のポイントで、早めに型から外すとサクサク食感が楽しめます。シナモンをかけるアレンジも人気で、おすそ分けにもぴったりな見映えの良い一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
