ゴロゴロりんごのエッグタルト レシピ・作り方

「ゴロゴロりんごのエッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍パイシートで作る、ゴロゴロりんごのエッグタルトの紹介です。角切りにしたりんごがアクセントになっていて、とってもおいしい一品です。卵を2個使い、濃厚に仕上げました。おいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cm マフィン型))

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 1枚
  • 溶かしバター (無塩) 5g
  • りんご (150g) 1/2個
  • ①砂糖 (りんご用) 20g
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • 卵液
  • 2個
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 30g

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. りんごは皮をむき芯を取り除き、5mm角に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1と①を入れ、ラップをして600Wのレンジで3分ほど、りんごが透き通るまで加熱したら粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに卵液の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせたら2を入れます。
  5. 4. 冷凍パイシートを6等分にします。
  6. 5. 型に溶かしバターを塗り、4を敷きます。側面に沿わせるように型に合わせてパイシートを指で伸ばしたら、フォークで底面に穴を開けます。
  7. 6. 3を流し込み、180℃のオーブンで15分ほど、焼き色がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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