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チョリソーと青唐辛子のピリ辛焼きそば レシピ・作り方
「チョリソーと青唐辛子のピリ辛焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
チョリソーと青唐辛子のピリ辛焼きそばは、いかがですか。ジューシーで旨味のあるチョリソーソーセージと、ピリ辛な青唐辛子がアクセントとなり、とってもおいしい焼きそばですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備青唐辛子はヘタを取っておきます。
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。青唐辛子は5mm幅の斜め切りにします。
- 2チョリソーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4チョリソーソーセージに焼き色がついたら、1を入れ中火で炒めます。
- 5長ねぎがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺と(A)を入れて、炒め合わせます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素と塩こしょうの量は、お好みで調整してください 。
今回はチョリソーソーセージを使用していますが、普通のソーセージやウインナーでもおいしくお作りいただけます。
青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
