イワシと大豆のスパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉葱、ニンニクは、みじん切りにします。
2. 2. イワシは食べやすい大きさに切り塩黒こしょうをし、薄力粉をまぶします。
3. 3. 湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを茹でます。
4. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、イワシをこんがり焼き一度取り出します。
5. 5. ニンニク、玉葱を中火で炒め、火が通ったら大豆を入れ炒め合わせます。
6. 6. イワシを戻し入れ、コンソメ顆粒、スパゲティの茹で汁を加えます。
7. 7. 5へスパゲティを入れ混ぜ合わせます。
8. 8. 塩、黒こしょうで味を整え、盛り付けます。
9. 9. パン粉をオーブントースターで1分加熱し、6へ振りかけ乾燥パセリもかけ、完成です。