イワシと大豆のスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉葱、ニンニクは、みじん切りにします。
2. 2 イワシは食べやすい大きさに切り塩黒こしょうをし、薄力粉をまぶします。
3. 3 湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを茹でます。
4. 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、イワシをこんがり焼き一度取り出します。
5. 5 ニンニク、玉葱を中火で炒め、火が通ったら大豆を入れ炒め合わせます。
6. 6 イワシを戻し入れ、コンソメ顆粒、スパゲティの茹で汁を加えます。
7. 7 5へスパゲティを入れ混ぜ合わせます。
8. 8 塩、黒こしょうで味を整え、盛り付けます。
9. 9 パン粉をオーブントースターで1分加熱し、6へ振りかけ乾燥パセリもかけ、完成です。