レンジで簡単コロッケの中身だけポテサラ レシピ・作り方

「レンジで簡単コロッケの中身だけポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロッケの中身だけのポテトサラダの紹介です。材料をそれぞれレンジにかけて、簡単に作ることができます。ひき肉と玉ねぎのうま味をいかす為、シンプルな味付けに仕上げましたが、お好みでケチャップやソースをつけてお召し上がり下さいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g) 2個
  • 牛豚合びき肉 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • パセリ (生) 5g
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、パセリはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  4. 3. じゃがいもに火が通ったら温かいうちにフォークの背でつぶします。
  5. 4. 別の耐熱ボウルに牛豚合びき肉、1、①を加えフォークでほぐしながら混ぜます。ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  6. 5. 牛豚合びき肉に火が通ったら、全体をほぐしながら混ぜます。
  7. 6. 3を加え、全体に味がなじむよう混ぜ合わせ、器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いの電子レンジによって加熱時間は調整して、様子を見ながら加熱してください。

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