甘栗の肉巻き レシピ・作り方
「甘栗の肉巻き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘栗の肉巻きのご紹介です。甘辛い味のお肉の中に、甘栗が入っていて意外な組み合わせですが、おいしいですよ。コロコロとした見た目もかわいく、一口サイズで食べやすいです。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 塩 少々
- 白こしょう 少々
- 甘栗 10粒
- (A)みりん 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量
作り方
- 1. 豚バラ肉に塩、白こしょうをふり、甘栗を巻きます。同様に10個作ります。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。
- 3. 焼き色がついてきたら(A)を加え、全体に絡ませたら蓋をします。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 甘栗は市販の剥き甘栗を使用しています。豚バラ肉の量は甘栗の大きさで調整してください。
たべれぽ
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