甘栗の肉巻き  レシピ・作り方

「甘栗の肉巻き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘栗の肉巻きのご紹介です。甘辛い味のお肉の中に、甘栗が入っていて意外な組み合わせですが、おいしいですよ。コロコロとした見た目もかわいく、一口サイズで食べやすいです。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • 甘栗 10粒
  • ①みりん 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉に塩、白こしょうをふり、甘栗を巻きます。同様に10個作ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。
  3. 3. 焼き色がついてきたら①を加え、全体に絡ませたら蓋をします。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 甘栗は市販の剥き甘栗を使用しています。豚バラ肉の量は甘栗の大きさで調整してください。

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