あんこたっぷり あんバタースコーン レシピ・作り方
「あんこたっぷり あんバタースコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あんバタースコーンのレシピです。たっぷりのあんことバターを挟んで、食べ応え満点のスコーンです。見た目のインパクトも抜群で、朝食やおやつにはもちろん、パーティーの1品にもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(4個分(6cmセルクル使用))
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. 無塩バターを1cm角に切り、冷凍庫で10分ほど冷やします。
- 2. ボウルに粉類をふるい入れ、グラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせます。
- 3. フードプロセッサーに1、2を入れバターの形がなくなり、ぽろぽろした状態になるまで攪拌します。
- 4. 牛乳を加え、フードプロセッサーで粉気が少し残るぐらいに攪拌します。
- 5. 打ち粉をひいた台に取り出し、3・4回折り込みます。
- 6. 2cmほどの厚さにひろげ、セルクルで4個分型を抜きます。
- 7. クッキングシートを敷いた天板に6を並べ、表面に牛乳を塗ります。180℃のオーブンで20分さっくりと焼きあがるまで焼き、粗熱を取ります。
- 8. 7を半分に割り、つぶあんと有塩バターを挟んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 セルクルは直径6cmのものを使用しました。
たべれぽ
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