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あんこたっぷり あんバタースコーン レシピ・作り方
「あんこたっぷり あんバタースコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
レビュー
あんバタースコーンのレシピです。たっぷりのあんことバターを挟んで、食べ応え満点のスコーンです。見た目のインパクトも抜群で、朝食やおやつにはもちろん、パーティーの1品にもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（4個分(6cmセルクル使用)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1無塩バターを1cm角に切り、冷凍庫で10分ほど冷やします。
- 2ボウルに粉類をふるい入れ、グラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせます。
- 3フードプロセッサーに1、2を入れバターの形がなくなり、ぽろぽろした状態になるまで攪拌します。
- 4牛乳を加え、フードプロセッサーで粉気が少し残るぐらいに攪拌します。
- 5打ち粉をひいた台に取り出し、3・4回折り込みます。
- 62cmほどの厚さにひろげ、セルクルで4個分型を抜きます。
- 7クッキングシートを敷いた天板に6を並べ、表面に牛乳を塗ります。180℃のオーブンで20分さっくりと焼きあがるまで焼き、粗熱を取ります。
- 87を半分に割り 、つぶあんと有塩バターを挟んだら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
セルクルは直径6cmのものを使用しました。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちら の注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
