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お家で簡単 鶏ハツの塩焼き鳥　レシピ・作り方

「お家で簡単 鶏ハツの塩焼き鳥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.64
(21)

鶏ハツの塩焼き鳥はいかがでしょうか。丁寧に下処理をすると自宅でも簡単においしい鶏ハツの焼き鳥を楽しめます。コリコリとした食感がクセになります。一味唐辛子につけて召し上がると味が引き締まります。お酒のお供にいかがですか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
  2. 2 竹串に刺し、塩をふりかけます。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、2を並べ、中火で両面10分程焼き、中までしっかり火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、一味唐辛子を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏ハツの血の塊をしっかりと取り除く事で臭みが気にならずにお召し上がりいただけます。一味唐辛子の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏ハツや豚ハツを使った本格的な塩焼き鳥が、お家で簡単に作れると大好評です。下処理に少し時間はかかりますが、フライパンでジュワッと焼き上げれば、まさに居酒屋レベルの仕上がり。臭みもなく食べやすく、高タンパク・低カロリーでビタミンB群や鉄分も豊富な栄養満点の一品です。レモンや七味をつけて食べるのがおすすめで、お子さまから大人まで「ペロリ」と完食してしまう美味しさ。お弁当のおかずにも冷凍保存も可能で、リピート必至のレシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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