お家で簡単 鶏ハツの塩焼き鳥 レシピ・作り方

「お家で簡単 鶏ハツの塩焼き鳥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ハツの塩焼き鳥はいかがでしょうか。丁寧に下処理をすると自宅でも簡単においしい鶏ハツの焼き鳥を楽しめます。コリコリとした食感がクセになります。一味唐辛子につけて召し上がると味が引き締まります。お酒のお供にいかがですか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ハツ 150g
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • サラダ油 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
  2. 2. 竹串に刺し、塩をふりかけます。
  3. 3. フライパンにサラダ油をひき、2を並べ、中火で両面10分程焼き、中までしっかり火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、一味唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏ハツの血の塊をしっかりと取り除く事で臭みが気にならずにお召し上がりいただけます。一味唐辛子の量はお好みで調整してください。

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