もやしと小松菜のおひたし レシピ・作り方

「もやしと小松菜のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしと小松菜のおひたしのご紹介です。手に入りやすいもやしと小松菜を使い、おひたしにしました。めんつゆにみりんの甘みが効いていて、まろやかな味わいです。火を使わずに簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにも、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばし、粗熱を取っておきます。
  2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、もやしを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れたら水気を絞り、かつお節、(A)を加えてよく和え、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど冷やします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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