もやしと小松菜のおひたし レシピ・作り方
「もやしと小松菜のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと小松菜のおひたしのご紹介です。手に入りやすいもやしと小松菜を使い、おひたしにしました。めんつゆにみりんの甘みが効いていて、まろやかな味わいです。火を使わずに簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにも、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばし、粗熱を取っておきます。
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに1、もやしを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3. 粗熱が取れたら水気を絞り、かつお節、(A)を加えてよく和え、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.0
4.0
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