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ヒラメの煮付け レシピ・作り方
「ヒラメの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.40(51)
今晩のおかずに、ヒラメの煮付けはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのヒラメは、しょうゆで甘辛く煮ると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ヒラメは洗ってぬめりを取り、ウロコ、内臓を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1長ねぎは5cm幅に切ります。生姜は薄切りにします。
- 2ヒラメは身の厚い部分に切り込みを入れます。
- 3フライパンに水、(A)、2、1を入れ、中火にかけ落とし蓋をし10分ほど煮ます。
- 4ヒラメの身がふっくらとし、火が通ったら、火から下ろします。
- 5皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
ヒラメの代わりに、カレイや他の白身魚でもお作りいただけます。
ヒラメの切り身でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
51人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
