ヒラメの煮付け レシピ・作り方

「ヒラメの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ヒラメの煮付けはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのヒラメは、しょうゆで甘辛く煮ると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ヒラメは洗ってぬめりを取り、ウロコ、内臓を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 長ねぎは5cm幅に切ります。生姜は薄切りにします。
  3. 2. ヒラメは身の厚い部分に切り込みを入れます。
  4. 3. フライパンに水、(A)、2、1を入れ、中火にかけ落とし蓋をし10分ほど煮ます。
  5. 4. ヒラメの身がふっくらとし、火が通ったら、火から下ろします。
  6. 5. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ヒラメの代わりに、カレイや他の白身魚でもお作りいただけます。 ヒラメの切り身でもお作りいただけます。

たべれぽ

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