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豚肉とキャベツの甘辛みそ炒め レシピ・作り方
「豚肉とキャベツの甘辛みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.46(26)
豚肉とキャベツの甘辛みそ炒めのご紹介です。食欲をそそる少し濃いめの甘辛だれは白いごはんにもよく合います。ピリ辛味なので、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り)200g
- キャベツ (1/4個)300g
- (A)
- みそ大さじ1.5
- みりん大さじ1
- 料理酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- ごま油大さじ1
手順
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2豚ロースは2cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
- 51を入れ全体に油が回るまで中火で炒め、3を入れさらに炒め合わせます。全体に味がなじみ、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。
豚ロースは他の部位で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
※お酒は二十歳になってから
たべ れぽ
レシピ満足度
4.46
26人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
